在第二個(gè)國(guó)際茶日來(lái)臨之際，為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在武夷山考察時(shí)強(qiáng)調(diào)要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)這篇文章的講話精神，近日，龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)與龍巖市老年大學(xué)、龍巖市天淳茶葉研究所共同在龍巖市新羅區(qū)七里香茶業(yè)生產(chǎn)基地開(kāi)展“慶祝第二個(gè)‘國(guó)際茶日’，共飲共品閩西茶”現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)，讓更多人走進(jìn)茶園，了解茶、知茶、愛(ài)茶，共享美好生活，以宣傳閩西茶葉，擴(kuò)大龍巖市茶葉知名度，讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、市人大常委會(huì)原副主任謝細(xì)忠，市政協(xié)提案委主任、市老年大學(xué)第一副校長(zhǎng)陶以寧，市老年大學(xué)黨支部書(shū)記、辦公室主任、四級(jí)調(diào)研員劉曉萍參加此次活動(dòng)。
△老師向?qū)W員們普及茶葉知識(shí)
當(dāng)天，龍巖市老年大學(xué)茶葉品評(píng)與鑒賞班老師帶領(lǐng)班級(jí)學(xué)員登上茶山現(xiàn)場(chǎng)了解、辨認(rèn)茶樹(shù)品種，并普及了茶葉種植知識(shí)。學(xué)員們?cè)诨顒?dòng)過(guò)程中，不僅現(xiàn)場(chǎng)采摘茶葉、參觀制茶流程，還親自動(dòng)手體驗(yàn)制茶。
“自己親手采摘、制作的茶葉特別香，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式也加深了我們對(duì)茶文化的了解，我們都很喜歡這門(mén)課!” 學(xué)員張阿姨興奮地說(shuō)道。
茶葉品評(píng)與鑒賞是龍巖市老年大學(xué)2021年春季新開(kāi)設(shè)的課程，課程設(shè)置為兩個(gè)學(xué)期，內(nèi)容為中國(guó)茶文化史、茶葉品評(píng)技巧、茶與健康等，采取理論與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式。授課教師張戀芳是全國(guó)首批農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)共享師資專(zhuān)家，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、一級(jí)茶藝技師、福建省茶葉學(xué)會(huì)理事、福建省科技特派員。
參觀制茶流程
“市老年大學(xué)的學(xué)員們學(xué)習(xí)熱情特別高，希望通過(guò)這門(mén)課程讓他們更加了解我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化以及健康飲茶等知識(shí)。”張戀芳說(shuō)。
慶祝第二個(gè)國(guó)際飲茶日暨全民飲茶日后期活動(dòng)還包括邀請(qǐng)科技特派員送科技上茶山、茶農(nóng)與專(zhuān)家面對(duì)面對(duì)話、龍津湖“無(wú)我茶會(huì) 人人共享”等系列慶祝活動(dòng)。
來(lái)源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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